Seit Juni 2018 wird das eigene Bier gebraut! Bei den einzelnen Sorten fokusieren ich mich auf traditionelle Biere wie Pilsener, Helles, Weizen, Lager und viele weitere.
Warum Johannis Bräu? Mit damaligem Wohnsitz in St. Johannis (Nürnberg) war auch schnell für ein Name gefunden – Eine kleine Hommage an das schöne Stadtviertel. 
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